ŞAMBALİ TATLISI

Şambali çocukluğumun tatlısı, İzmirde çok satılırdı,okuldan çıkınca mutlaka alırdım
yaş ilerledikçe insan çocukluğunun geçtiği yerleri çok özlüyor.
Ben zaten İzmir'i her zaman özlüyorum ama artık iyice koymaya başladı :(((
Şambali normalde dikdörtgen şekilde kesilir ama ben baklava dilimi kestim,görüntüsü biraz az pişmiş gibi ama tadı gerçekten çok güzeldi.


MALZEMELER

*500 gr. irmik
*1,5 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı (klasik) toz şeker
*1 paket kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN

*3 su bardağı şeker
* 3 su bardağı su
*1 çay kaşığı limon suyu

ÜZERİ İÇİN
*Tuzsuz fıstık


 HAZIRLANIŞI

Sıvı malzemeleri bir kapta iyice karıştırın,irmiği ve kabartma tozunu birlikte ekleyip iyice karıştırın,

kıvamı koyu olacak,
Fırın tepsinizi tereyağıyla yağlayın,karışımı elinizle bastırarak  tepsiye yayın ,

üzerlerine ikiye ayrılmış fıstıkları dizin,
önceden ısıtılmş 180 derece fırında iyice kızarana dek pişirin.
Tatlı pişerken şerbeti hazırlayın,
tencereye şeker ve suyu koyun ,kaynamaya başlayınca  orta ateşte 15 dk. kaynatın,
limon suyunuda ekleyip bir iki taşım daha kaynatıp altını kapatın.
 Kızaran tatlının üzerine şerbeti dökün,üzerini kapatıp dinlenmeye bırakın.
Birgün bekletilirse çok güzel olur,dilimleyerek servis edin.

                   AFİYET OLSUN...

 

İZMİR KEMERALTI

Burası hükümet konağı,binalar çok güzel,eski ama bakımlı,

Kemeraltına varyant tarafından giriş,

girişte sizi müzikle karşılıyorlar,eskiden yoktu ilk defa gördüm bende,iyi olmuş ama çok beğendim eğlenceliydi,

buradan geçerken o taze çekilmiş mis gibi kokan kahvenin kokusunu alınca kendinizdende geçiyorsunuz zaten :))

Leblebici hana gazoz kapağı kapatma aleti almak için gittim,aldım rahatladım:)) 2 yıldır bu günü bekliyorum çünmü :)ama daha domateslerimi yapmadım daha vakit var,

  mutfak için herşey var bu handa,girince çıkmak istemiyor insan,

kına gecesi,düğün ve sünnet için çok güzel malzemeler var,nişan için olanlarda gözüm kaldı,çocuklara daha erken ama fikir edinmiş oldum :))

İZMİR SAAT KULESİ

 Hükümet konağı,

 
 

Kuşlar alışmış artık insanlara hiç kaçmıyorlar,herkes onları besliyor:)

Yorulanlar ve sıcaktan bunalanlar saat kulesinin altında dinleniyorlar,en çok çocuklar eğleniyor.

Balonlar çok güzel rengarenk,bayrağımızda hemen arkada,zaten İzmirde nereye gitseniz bayrağımızı ve  Atamızın fotolarını görebilirsiniz,belediye otobüslerinde bile Atatürk resmi ve imzası vardı,bir kez daha İzmirlilerle gurur duydum,darısı tüm illerimizin başına!

 

 

 

 

 

 

 

İZMİR KORDON

 

İzmir'den fotolar ,kordonda biraz dolaştık,akşamüstü hava serin herkes yeni yeni dolaşmaya çıkmış,

sıcak yerlerde akşam daha kalabalık oluyor,gündüz çıkılmıyor sıcaktan.

 

 

 

Bu tarihi binalar çok güzel,kentsel dönüşüm yapılacakmış İzmir'de umarım bu binalara dokunmazlar,

 Bu kedicikde gelip geçeni seyrediyordu:)

 

 

 

İyi akşamlar herkese.

 

DÖNDÜM BEN :)))

Aslında döneli bir hafta oluyor ,ancak vakit ayırabildim bloga,sizleri çok özledim,ben baya bi alışmışım bloger dostlarıma.

Uzaktanda olsa sizleri sessizce takip ettim yinede :))

Biliyorsunuz İzmir'e annemlere gitmiştik,çok fazla gezemedik bu kez,kardeşimin izni yoktu ,bizde onsuz gezmek istemedik,çoğu yeride o biliyordu zaten götüremedi,sağlık olsun,

denize girmek için bilmediğimiz bir yere gidelim dedik,netten araştırdık yakınlarda neresi var diye maydanoz koyu nu bulduk,Menderes'e bağlı Ahmetbeyli deymiş,gittik ama çok beğenmedik sonra 500 mt. ilerisindeki bu yeri bulduk çok güzeldi,aslında tam bir piknik alanı ama maalesef mangal ve semaver yakmak yasak:(

Tabi haklılar aslında son zamanlarda yine birçok ormanımız yandı,burası ormanlık bir alan olduğu için böyle önlem almışlar sanırım,umarım işe yarar çünkü çok güzel bir yer.

 

 

 

 

Buda kardeşimin Bady'si,şişeyi yakalamaya çalışıyor,çok sevimli kendine arkadaşlar bile buldu,birde ben yakından sevebilsem,sadece uzaktan bakmkla yetindim.

Gezi tekneleri tatilcileri buraya getiriyor,müzikli çok güzel eğlendiler,bir oynadılarki sormayın,

Bir taraf deniz,bir taraf orman süper bir yer,sadece biraz çakıllı ve Çeşmeye göre daha derin suyu var.

Yukarıdan görünüşü vadi gibi bir yer ,aşağı iniyorsunuz,işletmeye daha yeni başlamışlar aslında biraz eksiklikleri var ama yinede güzeldi,sadece biraz pahalı geldi bana giriş için 20 lira ,ayrıca masa kiralamak için 20 lira,hımmm bide soğuk bir şey içmek isterseniz cola falan iki katını ödüyorsunuz,hani yakınlarında olupda gitmek isteyen olursa diye yazıyorum bunları:)

Bunuda arabadan çektim Ahmetbeyli,ne güzel hem denize yakın hemde bağ bahçe bayılıyorum ben böyle yerlere,inşallah bizede kısmet olur böyle bir yerde yaşamak çok istiyorum hem denize yakın hemde bahçeli bir ev,Allah herkesin gönlüne göre versin .